Over mij

Mijn naam is Danielle Wolters en ik kook al zo’n 25 jaar met veel plezier. Als kleine meid keek ik letterlijk tussen de spijlen van de trap naar de etentjes die mijn grootmoeder gaf voor vrienden. Al die geuren, de mooie serviezen en het geluid van vrolijk gestemde gasten fascineerde mij. 
Toen ik een jaar in Parijs ging wonen als jonge dame heb ik een deel van dat jaar een kokkin uit de Auvergne mogen assisteren. Mijn passie voor koken was toen een feit, maar ook het gebeuren eromheen: de sfeer goed proberen neer te zetten voor de gastvrouw.

Een lunch, diner of feest moet een beleving zijn en het eten een mooie omlijsting van de middag of avond. Ik verzorg deze bij bedrijven of bij u thuis:

  • kleine of grote lunches
  • high tea’s
  • diners
  • walking dinners

Neem contact met mij op om de mogelijkheden te bespreken.

Wijn-of oesterproeverij

Wilt u iets extra’s tijdens uw feest? Dan kunt u voor een wijn- of oesterproeverij kiezen. 
Bij een wijnproeverij krijgen u en uw gasten bijzondere wijnen te proeven met bijpassende hors-d’oeuvres. Een sommelier vertelt u dan de bijzonderheden over de diverse wijnen.

Bij een oesterproeverij vertelt de oester expert  over de bijzonderheden, de herkomst van de verschillende oesters en laat u proeven welke wijnen het best bij welke oesters gedronken kunnen worden. De proeverij van wijnen en/of oesters kan zowel bij u thuis als op een prachtige locatie in een appelgaard of in combinatie met een rondleiding over een kleine wijngaard of tuin in ’s-Graveland.

Kookworkshops

Mijn kookworkshops genieten inmiddels een grote bekendheid, vooral de workshops over het inmaken van diverse groenten, kruiden en het maken van likeuren. Tijdens of na afloop van de workshop kan ik een lunch of kleine high tea verzorgen.

Wilt u een workshop over een ander onderwerp dat gerelateerd is aan koken? Bij voldoende belangstelling kan ik de workshop waarin u geïnteresseerd bent, bij u thuis geven of op een mooie locatie. Heeft u een feestje met vriendinnen, een jaarclub of met de familie? Informeer naar de mogelijkheden.

Blog

Binnenkort

Binnenkort zal ik hier leuke eetplekjes beschrijven.

Binnenkort

Binnenkort zal ik hier leuke eetplekjes beschrijven.

Contact

Uw naam (verplicht)

Uw email (verplicht)

Onderwerp

Uw bericht