Gerechten waarover nagedacht is

Vegetarisch of vegan

Als er gasten vegetarisch, vegan of andere dieet wensen zijn kunt u met mij overleggen wat de wensen zijn.

Genieten in de ruimste zin van het woord…

Of het nu een sjiek gangenmenu is of een eenvoudige maar stijlvol plattelandsdiner of -lunch. Er zijn tegenwoordig veel gasten overgestapt naar een vegan lifestyle. Danielle zorgt dan voor een lekker vegan alternatief. De vegan keuken is een heerlijke keuken en zeer gevarieerd. Veel gerechten uit de mediterrane keuken zijn bereid zonder vis, vlees, room, kaas en eieren. Danielle maakt waar nodig een vegan alternatief voor mayonaise of crème fraîche- of kaasgerecht. De vegan keuken is oneindig qua mogelijkheden. Danielle helpt u graag met het samenstellen van een menu.Tegenwoordig en vooral sinds alle commotie rond Covid 19 denken mensen bewuster na over wat zij eten. Zij proberen vaak een of meerdere dagen vegan te eten. Danielle geeft binnenkort workshops in het klein (i.v.m. de 1,5 metereconomie) op locatie voor iedereen die geïnteresseerd is in de basics van de vegan keuken. We maken bijvoorbeeld veganaise (mayonaise), crème fraîche etc.
Neem contact op voor een vrijblijvend gesprek